La champignonnière

A la carrière du bienheureux, vous ne visiterez pas uniquement l’antre de nos carrières car nous sommes aussi producteurs de champignons. Grâce à des pratiques culturales Québécoises, nous nous inscrivons dans des modes de production respectueux de l’environnement et de la santé des hommes. De ce fait, nous n’utilisons aucun produit […]

La carrière

A la Carrière du Bienheureux, nous vous accueillons dans un lieu unique pour vivre une expérience authentique au cœur de 48 hectares de carrières. Vous découvrirez un univers passionnant grâce aux visites guidées que nous vous proposons.

Le château

Découvrez un lieu unique chargé d’histoire ! Le château de Saint Gobain est un joyau unique du patrimoine français. Datant du XIè siècle, son architecture a évolué et subi des modifications notables au XIIIè siècle.  Enseveli avec l’industrialisation du verre, ce château a su résister aux assauts du temps pour s’ériger […]

Tarif de la visite guidée

Isabelle et Christian vous proposent des visites guidées au cœur de leur carrière. Munissez-vous de chaussures de marche, d’un vêtement chaud et de l’indispensable torche pour éclairer vos mirettes, avant de prendre la route vers ce fabuleux décor, empreint d’histoire et de pierres anciennes ! Un voyage unique et une escapade authentique […]

Visite par l’APS

L’APS, association d’étude et de mise en valeur du patrimoine souterrain de St Gobain et de son château, organise des visites des carrières tout au long de l’année. Le Mardi 7 Mars 2017, les apprentis en Certificat de Spécialisation Technico-Commercial du CFPPA du Paraclet sont venus découvrir notre production de champignons. Ils […]

Saint Jacques au boudin blanc accompagnés de Shiitakés

Recette pour 4 personnes : 15 minutes de préparation 40 minutes de cuisson Ingrédients : 12 noix de saint jacques sans corail 2 boudins blancs 600 g de shiitakés de « A la carrière du bienheureux » 4 tranches de pain d’épices 10 cl de vin blanc 10 cl de fond de […]

Nos champignons

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Un peu d’histoire

Datant de l’an 600, nos carrières ont traversé les âges et renferment aujourd’hui certains vestiges du temps. Elles nous content et nous dévoilent silencieusement quelques secrets de l’histoire des hommes.