Soyez les bienvenu(e)s « A la Carrière du Bienheureux » !
Notre carrière se situe à Saint-Gobain dans l’Aisne (02) en Picardie dans la région des Hauts de France.
Nous, Isabelle FERREIRA et Christian RICHIR, sommes ravis de vous ouvrir les portes de notre carrière pour vous présenter la passion que nous vouons à ce patrimoine souterrain exceptionnel, ainsi qu’à ce métier parfois méconnu que nous nommons la myciculture naturelle, c’est à dire la culture de champignons sans produits phytosanitaires, donc sans pesticide.
A juste titre, nous possédons la certification AB, Agriculture Biologique, pour l’ensemble des champignons que nous produisons.
Nous proposons des visites guidées sur rendez-vous à celles et ceux qui souhaiteraient découvrir notre production de champignons frais bio (pleurotes et shiitakés), ou tout simplement venir flâner dans le dédale de nos carrières insolites chargées d’histoire.
Nous envisageons même prochainement de créer :
- Un musée du champignon
- Des animations pédagogiques au sein de la carrière.
- Une boutique spécialement dédiée aux champignons (avec la vente de notre production).
Si vous souhaitez déguster nos produits, plusieurs possibilités s’offrent à vous :
– nous retrouver sur nos différents points de vente
– les savourer sur les grandes tables gastronomiques des Hauts-de France.
– nous contacter pour passer votre commande.
Acheter des champignons bio à la Carrière du Bienheureux, c’est l’assurance d’opter pour l’achat d’un produit frais, savoureux et de qualité !
