Arrivé en France à partir de 1970, le Pleurote Spopo s’est avéré bénéfique pour notre santé . Composé d’un pied blanc monté d’un chapeau en forme de trompette grise.
Ce champignon est plus croquant que le Pulmo.

Mode de production : Nos champignons poussent en carrière sur un substrat composé de pailles issues de l‘agriculture biologique de première qualité. Sans aucun traitement (insecticide et phytosanitaire)